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대식당메뉴

2021. 5. 10
BREAKFAST 한우 우거지 해장국 한우의 깊은맛과 얼큰한 가마솥 우거지 해장국
새싹보리 다슬기 순두부 새싹보리와 다슬기, 논우렁이 어우러진 건강식 순두부
서양식 조식 토스트, 샐러드, 계란, 요거트, 주스
LUNCH & DINNER 약선 효소 장아찌 비빔밥 자연산 햇순 효소장아찌를 곁들인 건강식 비빔밥
약선 곤드레 전복장어탕 진한 약선 장어육수로 맛을 낸 향토 보양식
더덕양념구이와 황태구이 정식 강원도 산 더덕의 향미와 황태구이의 조화
흑마늘 떡갈비와 두릅정식 수제 흑마늘 떡갈비와 두릅, 엄나무순을 곁들인 정식
A La Carte 치즈를 곁들인 이베리코 하몽과 메론 이베리코하몽과 리코타치즈, 메론의 조합
일품 해삼 큰 표고버섯 사이 새우살과 어향 소스의 만남
부추 쭈꾸미 삼겹볶음 삼겹살과 쭈꾸미, 부추조합의 깔끔한 볶음요리
차돌박이 버섯전골 자연산 버섯등 버섯과, 제첩육수의 차돌박이 버섯전골
파김치 장어 전골 파김치와 장어육수에 도톱한 장어의 콜라보로 만나는 보양식
약선 흑염소 무침 & 전골 강원청정 흑염소를 전통 볏짚숙성조리방식으로 맛을 낸 보양식

※ 상기 메뉴는 클럽 사정에 의해 변경 될 수 있습니다. ※